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Sorprende con esta deliciosa y fácil receta de salmón al horno. Es un plato muy sencillo, pero nutritivo, que le encantará a toda la familia. Este salmón al horno no solo es una opción saludable, sino que también es muy versátil, ya que puedes acompañarlo con una variedad de guarniciones, como verduras asadas, ensaladas frescas o arroz integral. Además, la preparación es tan simple que no necesitarás ser un chef experto para lograr un resultado espectacular. Perfecto para cualquier ocasión, este plato seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu hogar.
Contiene pescado
INGREDIENTES
- 1 cebolla morada
- 1 kg de patatas pequeñas
- 15 espárragos trigueros
- 1 ramillete de perejil
- Eneldo al gusto
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 500 g de filetes de salmón SJÖRAPPORT
4 Porciones 45 mins.
PASO A PASO
- Precalienta el horno a 180º.
- Lava y corta las patatas por la mitad si son muy pequeñas, y en 4 si son grandes.
- Lava los espárragos y corta la parte blanca.
- Corta la cebolla en juliana.
- Sazona las patatas, añade un poco de AOVE y llévatelas al horno durante 10 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, en la misma bandeja de horno, incorpora el salmón, los espárragos, la cebolla, el perejil picado con un poco de eneldo, sal, pimienta y AOVE durante 10 minutos más.