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Estamos a favor de la cría de animales de las especies adecuadas, nos preocupamos por que los animales sean tratados de forma humana y evitamos las matanzas crueles. Por ejemplo, no permitimos que engorden a los patos a base de aditivos artificiales ni que desplumen los gansos vivos. Además, elaboramos e implementamos las normas éticas para la crianza en colaboración con Compassion in World Farming.
En asociación con Compassion in World Farming (CIWF), hemos acordado respetar ciertos estandares en la cría de los pollos, por el bienestar de los pollos. Algunos son: Que los pollos reciban luz natural a través de ventanas, que tengan dormideros y espacios con paja para permitirles el comportamiento natural de escarbar su alimento mas espacio adicional para los animales. Estos estándares se utilizan y adaptan según la raza de los animales.
Los ácidos grasos trans se usan para hacer grasas líquidas de color oscuro para que los productos alimenticios sean crujientes o duros. Se cree que las grasas trans industriales tienen un impacto negativo en la salud. Por lo tanto, todos los alimentos en la marca IKEA son libres de ácidos grasos trans industriales.
Queremos apoyar a los agricultures ecológicos y promoverlos; por eso le ofrecemos alimentos orgánicos a nuestros clientes. En la agricultura ecológica no se usan pesticidas ni fertilizantes químicos. Además, la agricultura orgánica establece normas más estrictas de la cría de animales. Hoy en día, nuestra Tienda Sueca IKEA ofrece unos 20 productos orgánicos, como mermelada, café, pastas y muchos más. El Restaurante IKEA también ofrece alimentos orgánicos.
A nuestros clientes, queremos ofrecerles la seguridad de que los alimentos que ofrecemos para su consumo son inocuos y de alta calidad. Por esta razón, exigimos que nuestros proveedores cumplan con las directrices y procesos de salubridad adecuados. Además, implementamos estrictos controles, por lo que los que decidan consumir nuestros alimentos, tienen la garantía de que son seguros.
Queremos ofrecer a nuestros clientes la seguridad de que en IKEA los alimentos para el consumo humano que se ofrecen para la venta son inocuos y de alta calidad. Por esta razón, exigimos que nuestros proveedores cumplan con las directrices y procesos específicos. Además, con sujeción a estrictos controles de nuestras acciones, por lo que aquellos que deciden consumir los productos alimenticios ofrecidos para la venta se les garantiza que son seguros.
Mariscos seleccionados cuidadosamente
Estamos concientes de la sobrepesca de ciertas especies de peces en nuestros mares y por lo tanto no obtenemos ningún pescado de las poblaciones en peligro de extinción. IKEA también ha decidido NO vender peces ni mariscos que figuran en la lista de especies amenazadas de la UICN y y/o la WWF.
Nuestro arenque procede exclusivamente de la pesca sostenible. En otras palabras, nuestros arenques provienen de acciones concientes y equilibradas con respeto a la vida de los pescados capturados. Sólo los mejores métodos de pesca son utilizados para minimizar el impacto en la criatura y el medioambiente al momento de la captura.
IKEA está en un diálogo constante con agencias gubernamentales y organizaciones como el WWF Salmón las cuales tienen un objetivo en común con IKEA: El desarrollo de métodos y estandáres a enforzar, para hacer de la agricultura del salmón, una más sostenible y ecológicamente responsable.
En IKEA, preparamos los alimentos con la mínima cantidad posible de aditivos artificiales y conservantes no saludables. Es por eso que ninguno de los productos de la marca IKEA contiene glutamato monosódico (MSG) o colorantes azoicos, los cuales pueden afectar la salud negativamente.
